Questo tipo di accessorio è molto utile e viene utilizzato per scopi molto diversi tra loro.
Tecnicamente agisce garantendo un continuo ricircolo d'aria, immettendo aria dall'esterno ed estraendo l'aria interna più umida, satura di fumi e di odori indesiderati.
Questa azione limita, quasi integralmente, il fenomeno della condensa, fonte di grossi disagi e garantisce un sensibile contenimento della temperatura interna nel periodo estivo, soprattutto se abbinato con l'impiego di teli di copertura in tessuto bianco oscurante.
Risulta inoltre particolarmente utile nell'eliminazione di fumi e odori sgradevoli nel caso di mostre e fiere con somministrazione ed esposizione di alimenti.
Alimentazione elettrica trifase, assorbimento 4kw